TARANTELO de atún rojo almadrabero a la plancha
Tataki de atún rojo salvaje de almadraba
Sashimi de atún almadrabero
Barriga de atún rojo salvaje a la plancha «vuelta y vuelta»
Atún encebollado de almadraba
Tartar de atún salvaje con huevos de corral a baja temperatura